Ensalada de manzana y anana, piña

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La diabetes tiene que ser diagnosticada en un laboratorio y tratada por un profesional medico.

ingredientes:
4 manzanas golden gala.
2 endibias.
200 gramos de piña natural.
100 gramos de cerezas.
125 gramos de queso fresco.
4 cucharadas de aceite.
El zumo de un limon                                       y
sal
procedimiento:

Pelamos cortamos en lascas las manzanas, la piña, las endibias y el queso y lo mezclamos todo en una ensaladera.
Elaboramos una vinagreta con el aceite de oliva, el zumo de limón y sal a gusto.
En el momento de servir aliñamos la ensalada con la vinagreta de limón y colocamos por encima unas cerezas deshuesadas.